晚餐•2023年5月31日

今天买了一条鲤鱼，炖了一锅，应该把鱼切成块，整鱼，炖了16分钟，滋味没怎么进入，可能也没有提前腌制吧，下次改进一下。还是不能凭想象去做鱼。西红柿炒鸡蛋最让我惊艳的是，西红柿（沙瓤）和鸡蛋（山鸡蛋）品质上去之后，这道菜，不是我以前认识的西红柿炒鸡蛋了，食材好了之后，变化之大是之前没有体会过的，比较开心！以后去市场应该更注重菜的品质，不能啥鬼都往回买，小砂锅蒸米饭真好，一人一碗，也不用剩下，电饭煲每次都没数会做多。#晚餐•2023年5月31日#

2023-05-31