下饭菜：滑蛋牛肉

滑蛋牛肉有两种做法，一种是菜谱中的滑蛋芡做法。另一种就是这种炒蛋+炒牛肉做法，这种做法讲究炒牛肉要猛火，牛肉快熟不老，炒蛋要慢火慢炒嫩滑，混合蛋液和牛肉要蛋包住牛肉。
这个也是失败的，现在是炒蛋是炒蛋，牛肉是牛肉，像结婚多年的夫妻，貌合神离。
当然，这种菜式炒失败了也不会难吃到那里。#晚餐•2023年5月31日#

2023-05-31