小狐狸Vera 做过 红烧鳜鱼 10分钟搞定,不用裹面裹鸡蛋,太方便了!我也没放盐,咸味足够,喜欢汤颜色浅一些可以不放或少放老抽。参考其他作业,我也提前用姜和料酒腌了一下,煎鱼的油里放了几粒花椒,烹的时候加了一些醋。方子棒极了,好吃! 2023-06-01