2023年06月04日

鱼香豆腐
豆腐是一道老少皆宜的食材，我做的鱼香豆腐和做鱼香肉丝做法一样，不过是食材不一样罢了，准备北豆腐一块，切成均匀的小块，焯一下水，一分钟，胡萝卜🥕柿子椒泡好的木耳切成丝，调一个鱼香汁（蒜末 淀粉 白糖 盐 生抽 陈醋加半碗水调匀）起锅倒油，油热加入胡萝卜木耳丝大火翻炒至胡萝卜断生，加入豆腐，柿子椒加入调好的鱼香汁，大火翻炒几下收汁浓稠即可，非常下饭，多吃豆腐还补钙！

2023-06-04