双倍芝士培根贝果

芝士贝果
没有培根，替换成煎过的午餐肉
减半做，水应该放168g，但实在太干不成团，加到200g
210℃ 190℃ 15分钟 不够！表皮是软的，出炉后表面坑坑洼洼 吃起来组织也偏嫩
下次试试220 190 18分钟
煮糖水的时候丑爆了！皱皱巴巴的，一度以为肯定失败了
第一次做贝果，感觉比吐司麻烦啊

2023-06-06