吐司免揉法

交作业了：用的普通面粉，揉的时候不是一般粘手（用了不少手粉）入模后发酵的很满意。出炉还算比较成功，就是上火高了点有那么一丢丢的糊。成品口感松软香甜（多加了15克糖）妥妥滴拉出薄丝！

2023-06-06