高含水量烫种小吐司，加倍松软

185，18/250和22/450，低糖的下次应该再多烤会。又是两份的量，预留了60克的水，成型后慢慢➕，很ok，刚烤好皮酥脆的就吃了半个， 好吃得不得了……就是就是～～火候可能有点欠，表皮皱皱的🥺

2023-06-07