9527-牛牛妈 做过 伯爵红茶奶酥吐司 300g一个面团,感觉多了点,整形太糟糕了,需要继续练习,主要是面团水分有点大,按比例少了14g,下盘再少点。155,250,28分钟左右合适。 2023-06-11