午餐•2023年6月12日

茄子这么做真的是巨下饭
食材：
茄子2个、肉末、葱花
1调酱汁：碗中加2勺生 1勺老抽1勺蚝油半勺白糖1勺淀粉少许盐半碗水搅均匀
2茄子洗净切长条，加少许盐抓均匀腌制10分钟 去多余水分；油热放茄子煎微黄装盘
肉末翻炒变色，放葱花爆香，放茄子翻炒，淋酱汁煮至浓稠，撒葱花小米辣即可#午餐•2023年6月12日#

2023-06-12