纸杯蛋糕，绝对不塌不裂，百分百成功四段式烘烤方法，不私藏无保留

150℃烤40分钟，熟了。如果面糊都8分满，差不多35分钟应该就可以。

材料用6个比较大的蛋，结果有太多面糊了。每个几乎都是倒9分满，做了20个。下次大的蛋用5个就好，糖用的是80克，还是太甜了。下次用70克就好。其他材料都一样。加了香草精4滴左右，吃起来没什么蛋腥味，有香草精的味道，还不错。

2023-06-15