2023年06月16日

南瓜玉米全开硬欧包

160高筋
40全麦
10 南瓜粉
160 水
75鲁邦种
4盐
适量玉米

下次适量减水，缩短水合时间，增加扩产频率，面筋强度没建立就开始发酵了

2023-06-16