伯爵红茶白桃吐司

0.3倍做了一个250g水立方。
30%鲁邦种替换酵母（70g粉水1:1喂养，替换水粉各35g），170/220预热，170/210烘烤8分钟转170/200剩余时间，中下层一共23分钟。烧减率（346.7-325）/346.7=6.25%

2023-06-16