零失误🉐香酥鱼块（草鱼）绝对没有草腥味

#晚餐•2023年6月16日# 用不粘平底锅煎的。腌的时候建议除了博主说的材料，再加葱姜丝，腌好之后把出来的汁水都倒掉，葱姜丝也扔掉。均匀的用筷子头播撒上干面粉，加少量酱油，拌匀，没有干粉。用平底锅，放薄薄一层油，中小火煎鱼块，煎到金黄，大概3-5分钟，用筷子翻面，撒上小葱花，蒜末，姜丝，把另一面也煎到金黄，再翻面，均匀地点上一丢丢白胡椒粉，一丢丢细盐(喜欢豆豉的可以把盐改为切碎的豆豉)，喜欢辣的可以加辣椒粉。略微煎 2 -3 分钟左右，起锅装盘。

2023-06-16