枣泥蛋糕（分蛋海绵）

海绵蛋糕没有戚风蛋糕松软，平时自己吃还是就做戚风吧。
按照方主的创意也做了红枣银耳凝冻，但是不好吃，我不知道是不是我红枣银耳汤就煮的不好（我煮的比较稠，没什么汁水了）。我看到方主小红书也写了银耳不及时吃可能会食物中毒，所以尝试一下以后不做了。我做的也不好看。
虽然我本人非常热爱红枣，但是这个红枣奶油组装的红枣蛋糕个人觉得比较腻口，还是觉得红枣做饼干更合适。

2023-06-17