奶油巧克力吐司

没发起来 觉得是酵母问题
25度中种发酵，2小时完成3倍大。
二发45分钟8.5分满
160 210 25分钟 下火略高
下次160 200 25分钟试试 主面团加干酵母1克试试

2023-06-18