千张包

食材：前腿肉、薄千张、棉线、姜、料酒、多一些葱、油~~前腿肉切小块与姜切片，一起绞肉机绞肉糜。拌入料酒盐腌制10分钟。同时热油烫葱花，沸时浇淋、拌匀肉糜。薄千张一切3，裹紧肉糜后棉线扎起，叠放保鲜盒冰冻~随取随用，适合少量水煮6分熟，再入鸭血鹌鹑蛋粉丝汤、牛肉咖喱粉丝汤等

2023-06-19