自制荔枝罐头，好吃不上火

姐给的荔枝，可惜我们都不敢吃，被儿子传染了吧，都有点喉咙不爽，于是做成荔枝罐头，等到冬天来享用，这样制作存放在冰箱，一年都不坏。​先清洗荔枝，去壳和核，然后用淡盐水泡十分钟，准备消毒好的瓶子。用1000克水，120克冰糖煮开，放入600克荔枝肉，水再次煮开，荔枝浮起来就捞出来马上装瓶，倒扣放置到凉了，就放冰箱冷藏。

2023-06-21