超火爆的🔥迷你小月饼一次成功零失败

三分之一的量，转化糖浆和黑糖糖浆各一半，另外多加了2克可可粉，做了12个30克的小月饼，皮12克馅18克。170度12分钟，不知道什么原因，有一点点开裂！用的是50克的模具，压模有点不清晰，下次买专用的小模具试试

2023-06-23