炸酱面

肉末放姜末、胡椒粉、料酒、少许盐生抽老抽腌制，热锅冷油，下大葱丝蒜末爆香，肉末划散，加甜面酱两勺、香菇酱一勺、少许郫县豆瓣酱翻炒，可加少许糖，肉末上色煮熟即可。面条煮到7、8分熟控水摆盘，码好黄瓜和胡萝卜丝，浇上肉末，炸酱面原来很简单！#晚餐•2023年6月25日#

2023-06-25