松软汉堡包胚

用的是王后硬红，发现配方中的水太多了，基本成泥了。又分2次加了少量粉，才成团。家里小孩吃不了太大个，切分成了12份，起来大小差不多。不知是那个步骤没操作好，整形时发现很多气泡孔。

2023-06-26