2023年06月27日

记录一下:100克巧克力，57克椰子油，35-37度挂脆皮。
冰淇淋:牛奶300克，糯米粉23克，奶粉60克搅拌熬成稀的酸奶状的酱，过筛后放冰箱冷藏备用。
淡奶油400克，砂糖30克，打发成酸奶状，和牛奶酱搅拌均匀。

2023-06-27