2023年06月28日

柚子蜜戚风蛋糕！只要不用圆模做，组织都是可以不错的！
6蛋，100玉米油，40克牛奶，80克柚子酱，糖50，低粉90
按照戚风的流程来操作，烤箱中下层，170/180度35分钟左右！
为了增加柚子蜜风味，柚子蜜的量较多，所以得减少牛奶，粉量我也稍微加多了点，搅拌面糊状态得浓稠与戚风相当！

2023-06-28