椰子油吐司

配方X2,奈何厨师机不给力，我太贪心了，打面没有薄膜，又担心面团温度高，打面不充分已经知道土司不会张个了，膨胀力不行，成品韧，切都有阻力，虽然成品一样软，但是组织不够细腻，下次继续努力，不要太贪心打双倍面了

2023-06-28