低油低糖，50%全麦核桃提子软欧~

早起的好处就是，人家还没起来，
这儿已经做完运动，做完面包，做完早餐～
好久没动烤箱，也好久没做面包了，还以为会生疏
没想到感觉依然在，手感很好，
全麦面粉家里没有，用的是黑麦粉，混合了奇亚籽燕麦片和黑芝麻，一起用水泡一晚。第二天混合的时候，还是粘手的。50g水没有全部放完，糖基本没加，因为加了葡萄干已经有甜味。最后整形的时候，没按掉大气泡，希望可以有孔洞。
大家做的时候还是要注意，各种面粉吸水性真的相差很多，第二天拿出来混合的时候，50g的水注意别放完了，适当调整。烘烤时间我比作者久一点。
真的很好吃😋，直接吃外脆内软，如果复烤一下做成三明治，简直美味上天了😄
#午餐•2023年7月1日# #纪录我做过的各种面包们#

2023-07-01