自制手抓饼胚，不到3块钱的面粉做了10张手抓饼

第一次做 用量500克面粉  做了7张左右
开水冷水都是感觉加的没有按配方称 差不多就可以
和面 和油酥都是用自己熬的猪油
做了葱的还有梅干菜的 除了形状不太完美 饼坯不够大
下次多和点面 多做一些
我放了盐 还有五香粉 还有椒盐 味道刚刚好 薄的层层叠叠 还特别有韧劲 外酥里软 冷了也没有硬
第一次做相当满意了 相信下一次我能做得更好一些😋#晚餐•2023年7月2日#

2023-07-02