晚餐•2023年7月4日

#晚餐•2023年7月4日# 白灼西生菜、豇豆肉沫土豆、黑米椒盐花卷。
豇豆、土豆炒前要煮一煮，
西生菜滚水中烫几秒，
保持口感爽脆。

☞黑米椒盐花卷:
黑米粉20g，
面粉300g，
酵母3.2g，
水180g，
糖3g。
全部揉匀，整形，1次发酵至2倍大，
上汽后，蒸10分钟。

2023-07-04