2023年07月04日

材料和做法
奶油奶酪100克，奶油奶酪100克
纯牛奶250克，纯牛奶250克
木糖醇30克，白糖40克
吉利丁片10克，吉利丁片10克🥢
奶油奶酪加糖隔热水，搅拌到细腻顺滑，慢慢的，少量多次的加入鲜牛奶，加一次奶，拌匀后再加一次，拌匀后再加一次。这样不容易起疙瘩。
吉利丁片用冰水泡软后，攥干水分加入到拌好的奶浆里，再次搅拌到吉利丁融化，倒入模具里冷藏或冷冻。

2023-07-04