「微波炉版」蜜汁叉烧

微波炉版蜜汁叉烧 9.5
#午餐•2023年7月5日#
妈妈咪呀这也太好吃了😭😭 准备了一斤多点的肉还以为能吃两顿，结果一顿光盘，老爸还念念不忘，直说喜欢这个甜味！
4大勺叉烧酱，4勺蜂蜜，花雕酒代替糯米酒，一点点盐，再一勺南乳汁调色，腌了一夜。
家里微波炉火力大，大致是先3.5min，倒掉水刷蜂蜜1.5min，翻面再刷蜂蜜1.5min。中间怕有肥肉会乱溅一直盖着盖子。
出炉嫩得要命也香甜得要命，而且完全不感觉肥腻，说老实话有时在饭店吃的都没这次自己做的好吃，好爱😭😭

2023-07-05