咖喱鸡块土豆胡萝卜

#咖喱鸡块土豆胡萝卜#
1、鸡大腿1个，去骨，切小块。
2、土豆1个，胡萝卜2根，切小块。
3、 热锅凉油，下鸡块翻炒变色。加土豆、胡萝卜，翻炒。
4、加水适量(不用没过食材)，大火煮开，改小火，盖盖，焖煮7分钟。
5、加入咖喱4块，融化，翻炒着色，继续焖煮1分钟，关火，焖3分钟，开盖，盛出。

2023-07-07