糖醋丸子

肉沫加鸡蛋和各种调料搅打上劲后在水里汆了一下，做糖醋丸子前先少许油煎了一下，让它更紧实。加番茄酱确实是点睛之笔，颜色一下子红亮了好多，也提升了味道。

2023-07-09