2023年07月09日

周日的下午，一个人在厨房享受着40+的温度，享受着每一道工序，揉面，切肉炖肉，择茴香洗茴香，调馅儿，面发了开始一个一个的包包子，随心所欲，包成圆的就圆的，捏成长的就长的。包子蒸了两锅。还有一些馅儿，我又和了软面，醒发好之后烙了七个大小不一样的肉饼，介于锅盔和肉饼中间的那种。身上潮乎乎的出了一丢丢的汗，能感受到能摸到但是看不出来出汗的程度。为什么我现在不怕热了呢？？？我是真的不觉得热，有时还能感受到凉风呢！这是怎么回事？

2023-07-09