海鲜茄子煲

·米酒用料酒代替，辣椒酱选用蒜蓉辣椒酱
·迷你小茄子500g，鲜虾250g，墨鱼花250g
·茄子先用一勺盐腌制片刻，挤出多余水分，避免吃油
·翻炒均匀后加一锅底的水焖煮5分钟，再加入淀粉水勾芡
#晚餐•2023年7月10日# #茄子茄子#

2023-07-10