全麦吐司丨基本款

#午餐•2023年7月11日# 室外39度，昨晚把中种面团冰箱冷藏，主面团也冷藏好，一大早起来就开始面包机揉面，揉好后面温还行，赶紧松弛，分割，擀卷，二发都不敢开烤箱的发酵功能，温度太高了，就直接放烤箱里，放一碗常温水，就这样都发得飞快，还好，长得很高，完美。

2023-07-11