🍮最好吃的烤布蕾！喜茶官方烤布蕾配方『搬运』0失败

夜猫子甜品坊之烤布蕾
很漂亮的焦糖色，爱了
记录一下：减糖3克，暴脾气的烤箱上温160℃，下温165℃，10分钟，上温调至165℃，下温170℃，10分钟，最后5分钟加盖锡纸。

2023-07-12