不可能减肥的欧包🥖（超简单！免揉！无油无糖）

吃了一段时间加油加糖加馅料的花式面包，就会想念这一口简单纯粹。200高筋，80黑全麦，220全麦粉，80%的水分，10克鲜酵母，放了藜麦橙皮丁核桃。七月中气温35度，面团一开始很稀，这是我做过水分最多的一次。最终成品内部组织像蜂窝硅胶垫。

2023-07-12