好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】

小白自学和面，太难了😭做到后面真的是有种骑虎难下不得不做完的痛苦。。
心得：
1.和面一定要坚信科学比例，刚开始觉得水少了，但是揉着揉着就会变软，千万不要擅自加水。
2.夏天醒面需要1h
3.肉馅冷冻要扣好时间，不然就冷藏，汁水不能多。
4.包子皮不能太薄，防漏。

2023-07-13