最详细的蛋黄酥（广式月饼🥮）方子修订版（新手必看）

方子温度时间适用，我放中层烤的，博主是中下层烘烤的
总是破酥😭分层也不明显，自制豆沙加上烘烤时间长，整体口感偏干
下次油皮给多一点，酥皮擀的时候擀短一点试试，下次中下层烘烤

2023-07-13