鲜奶提子吐司

👉配方的一半的1.05倍做了一份原味一份提子
提子味的很好吃，原味用来夹紫米馅了。
👉金象，牛奶按最小份量整形时还得撒粉，会粘。室温太高，醒发时间都减了5-6分钟，成品切面不够绵密。
👉卡士750S，应该上150下220，30分钟，上色会更好看。
上160温度太高，烤28分钟顶部色太深。

2023-07-16