晚餐•2023年7月18日

红烧牛肉
食材：牛肉（用的是吊龙）八角 桂皮 干辣椒🌶️ 红烧酱油
制作：牛肉洗净 切块
半盆水加盐 放入牛肉泡半小时左右
捞出再次冲洗干净 沥干水分
炒锅烧热加油 下牛肉煸炒至表面变色
加生抽 老抽 八角桂皮辣椒 冰糖翻炒均匀
加开水 开大火煮沸后转小火焖煮至牛肉入味软烂
出锅前加适量蚝油翻拌均匀
#晚餐•2023年7月18日#

2023-07-18