阿婆手撕包菜

结合另一个菜谱，好吃，锅热放油，油多一点防止包菜大火糊，五花肉下锅编微焦黄（但也不要编太久），蒜辣椒花椒下锅立刻加入包菜，包菜断生后调味，盐1.5g，味精1g，一点白糖提鲜，生抽酱油3g（三勺，锅边淋入），少许香醋，然后翻炒均匀出锅。包菜下锅后最好一分钟结束，最多不要到两分钟

2023-07-19