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黄金百香果果酱 不放过任何一粒籽

#早餐•2023年7月20日#
酵母版司康,君之的方子,芝麻换成做果酱剩的糊状百香果碎籽30克,同时高粉换成黑全麦粉并且+30克,牛奶-10克,糖-5克,冷藏过夜发酵。
司康烤制时散发着黄油混合麦粉的香气,是没什么百香果香味了,吃起来像是在嚼亚麻籽面包,口感整体粗糙偏干一些,不甜不油,个人很喜欢,但室友不太行,我戏称为西式窝窝头,哈哈哈。蘸上本菜谱的百香果果酱回味无穷!  #消灭百香果果酱行动#

2023-07-20