开启我的烘培之路 做过 好吃到流泪的生吐司(直接法) 用冷冻里的牛奶直接揉面,面有点不容易出膜,醒了一会后揉出的膜还不错,成品也很好,很软,也很有韧性,好吃😋做了花生酱,早晨抹吐司片吃。我没有炼乳,多加了15克糖,高比克80s风炉155烤35分钟,时间有点久,下次150烤28分钟试试 2023-07-23