超A的武汉卤味周黑鸭（超详尽版）

1-八个鸭翅，八个鸡胗，洗净用盐，生姜大蒜腌制一晚上
2-冷水入锅，焯水，开盖，同作者
3-7勺生抽3勺老抽，花椒一把，草果一个，桂皮一些，八角2个，三能5克量勺。大概15-20克黄冰糖
4-电高压锅12分钟煮饭键
略不够咸，估计要浸泡过夜会比较入味

2023-07-26