软到不知所措的牛奶卷

天热，我还犯懒没用冰块，只是冷藏的水。和面和得稀里糊涂，面软的一塌糊涂，还很粘，基本是硬着头皮做完的。
但是！味道居然蛮好的！含水量高的面包就是好吃啊！
tips：面温稍微高的时候可以加一点水试着挽救一下，面温太高就算了。
以及建议别撒面粉，除了拍照好看一点之外没什么作用，入口不是很好😂

2023-07-29