手擂尖椒皮蛋

·尖椒400g、皮蛋3个、蒜3瓣
·整根的尖椒用刀拍几下，拍扁后受热更均匀
·煎好的尖椒放入一茶匙糖、一茶匙盐、一茶匙鸡精和拍扁的蒜一起捣碎
·皮蛋提前切成小块，放入捣碎的尖椒继续捣
·最后加入少许蒸鱼豉油捣匀即可
·下次再淋入一勺热油试试，应该味道会更好#晚餐•2023年8月1日#

2023-08-01