哈利波特大佳音 做过 纯奶手撕吐司 一下子做了两个,用六分之一的黑全麦粉替代了高筋面粉,切开颜色很漂亮,下次要尝试更多的全麦粉看看。怕甜又只放了40%含量的炼乳,剩下用纯牛奶代替了。因为面粉吸水量不一样,感觉我的面团有点湿润,但还是成功手撕啦,非常棒! 2023-08-03