晚餐•2023年8月3日

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仿照这里的番茄黑醋汁拌猪肉，猪用的“肉头”，醋就是家常陈醋，没有橄榄油用了一丢丢（不到一调羹）花生油。
感想：番茄切牙真好看，但汁水也没咋和猪肉直接反应吧；虽然大体过得去但猪肉太依赖醋和料酒去腥了，肉还很粗，总是提心吊胆下一秒就会令人倒胃口……还是要好好腌肉和挑肉啊！
#晚餐•2023年8月3日#

2023-08-03