2023年08月03日

滑嫩鸡肉煲仔饭（电饭煲版）
鸡肉和香菇切块，放料酒+耗油+生抽+淀粉+胡椒粉+生姜等腌制个把小时
米泡20分钟
锅底涂抹油，放米锅蒸，水（料汁）保持蒸饭半指量，
把鸡肉块和香菇直接放进去，一起蒸，

浇汁= 油炸香葱+香菜+洋葱+豉油+生抽 + 糖最后芶点芡
开吃，鸡肉真的滑嫩！

2023-08-03