晚餐•2023年8月5日

今天吃面🍜，一到夏天就想吃的麻酱凉面，one哥爱吃的妈妈牌清汤面，昨天卤的鸡爪、萝卜、藕片，烫个青菜就开饭了。
#晚餐•2023年8月5日#
麻酱凉面
🥣麻酱汁：2大勺六必居纯芝麻酱，适量纯净水（慢慢加），3勺生抽，1勺醋，适量葱花、蒜末，辣椒油，芥末（不喜欢不加）
🥣做法：
1、芝麻酱放到深碗里，加一点水，搅拌至浓稠，再加一点水，再搅拌至浓稠，重复到麻酱发白顺滑的状态。（不要太稀，因为还要加生抽和醋，还会稀释。）
2、加入剩下的调料，混合均匀。尝一下味道，根据自己的口味再调整。

2023-08-05