黄豆焖猪蹄

四个蹄子，调料翻倍，啤酒和水没翻倍，因为已经能够淹没猪蹄了。一个小时，水干了，蹄子Q弹有嚼劲，好吃。最后时刻要看着点砂锅，免得水烧没了烧糊了。黄豆需要提前泡。

2023-08-06